jueves, 31 de enero de 2013

NAVARRA: UN REYNO DE MAGIA Y COLOR AL LLEGAR EL CARNAVAL

NAVARRA ofrece a lo largo y ancho de su geografía un amplio abanico de ritos carnavalescos. Son días con un sabor ancestral, en los que se recuperan personajes de leyenda y rituales casi prehistóricos del entorno rural.
Con la llegada del nuevo año, varias localidades de NAVARRA reciben la visita de Carboneros, Fantasmas de tela de saco rellenos de hierba seca, Osos, Gigantes de tres metros y Bandidos con palos y escobas. Sólo permanecen cuatro días, pero durante ese tiempo se convierten en los protagonistas indiscutibles de los CARNAVALES RURALES, una fiesta colorista ligada a las danzas y rituales mágicos más ancestrales. Aunque en algunos pueblos se adelantan al mes de ENERO, la mayoría de los espectáculos tiene lugar en los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza (10, 11 y 12 de FEBRERO).
Una las primeras localidades en dar la bienvenida a DON CARNAL es LEITZA, que se adelanta a las demás, para celebrar uno de los Carnavales más tempraneros de la geografía navarra. El ambiente festivo se hará notar en sus calles desde el Sábado 26 hasta el Martes 29 de ENERO, aunque los días grandes serán el Domingo y el Lunes. El día 27 se celebrará el tradicional desfile de Carnaval, en el que se dejará ver todo el pueblo, luciendo sus disfraces a pie o montados en las carrozas que han preparado y mantenido en secreto durante meses. El Lunes, en cambio, es el día en el que las cuadrillas recorrerán los caseríos de la zona pidiendo las tradicionales PUSKAS. Tras pasar todo el día en el monte, no volverán al pueblo hasta el anochecer, donde la diversión continuará sin descanso.
También en SUNBILLA las Comparsas y la genialidad y humor de sus vecinos se han ganado el reconocimiento del público, que considera su desfile de Carnaval (el Domingo 27 de ENERO) el más espectacular de NAVARRA.
Los aficionados a las tradiciones y a los ritos ancestrales no se pueden perder los Carnavales de ITUREN y ZUBIETA, una fiesta que cuenta con el privilegio de haber sido declarada de BIEN DE INTERÉS CULTURAL, denominación que comparte con el Carnaval de LANTZ en este Carnaval el bandido MIEL OTXIN es capturado y quemado en una representación burlesca. Todos los años, el Lunes y Martes de la última semana de Enero los vecinos de ITUREN Y ZUBIETA protagonizan un ruidoso desfile para ahuyentar los malos espíritus y proteger los campos de las plagas. El principal atractivo de este antiquísimo ritual es la indumentaria de los mozos “IOALDUNAK”. Visten pantalón azul de Mahón, sayas blancas de mujer, calcetines de lana y pieles de oveja en la cintura, sobre las que se atan unos cencerros o “JOAREAK” que pesan 3 o 4 kilos. En la cabeza llevan un sombrero cónico que adornan con cintas de colores y plumas de cola de gallo, y en las manos sujetan crines de caballo. La única diferencia entre las dos comparsas es que la de ITUREN lleva otra piel sobre el cuerpo. La fiesta comienza el Lunes (28 de ENERO), cuando los ioldunak de ZUBIETA parten hacia ITUREN haciendo sonar sus cencerros a lo largo de los tres kilómetros que dura el recorrido. Al día siguiente (29 de ENERO), el desfile se realiza a la inversa, es decir, los JOALDUNAK de ITUREN devuelven la visita a los de ZUBIETA.
Igualmente peligrosos resultan los MOMOTXORROS de ALTASU/ALSASUA, unos personajes con trajes ensangrentados y cornamenta que, acompañados de brujas aulladoras y fantasmas rellenos de hierba seca, se dedican a atacar al público con sus horquillas. El cortejo tiene lugar el Martes de Carnaval y el recorrido finaliza en la Plaza Mayor, donde un baile pone el punto final al espectáculo.
Aunque menos conocido, el Carnaval de UNANU se rodea de magia y de misterio. En esta pequeña localidad de la SAKANA, el Martes de Carnaval (12 de FEBRERO) los protagonistas son los MAMUXARROS, jóvenes ataviados con fantásticas caretas construidas en hierro que portan largas varas de avellano con las que fustigan a cuantos encuentran a su paso.
Con originalidad y buen humor viven en GOIZUETA sus Carnavales. El Martes (12 de FEBRERO) el pueblo recibe la visita de los Carboneros o ZOMORROK, que llevan sobre sus espaldas un odre adornado con cencerros, y de los MOZORROK, que van vestidos de blanco, con faja, pañuelo y boina roja. Durante el recorrido, los Carboneros tiznan de negro las caras de las mujeres al restregarlas con las suyas. Cada cierto tiempo, el cortejo se reúne y baila la “ZAGI-DANTZA”, un baile lleno de piruetas.
La tradición juega un papel muy importante en ARIZKUN. El Martes de Carnaval por la mañana tiene lugar una representación en la que los protagonistas son un oso HARTZA, sus cuidadores, vecinos cubiertos con máscaras, fantasmas y una pareja de novios que simulan una boda. Ya por la tarde, tiene lugar la SAGAR DANTZA (la Danza de la Manzana), un bellísimo y lírico baile que se baila con mazanas en las manos y constituye un homenaje a la primavera.
En LESAKA, la fiesta tiene lugar el Domingo de Carnaval (10 de FEBRERO). Los personajes principales son los ZAKU ZAHARRAK, grotescos personajes embutidos en sacos de tela rellenos de hierba seca, que se cubren la cara con un pañuelo y portan una PIZONTZIA (vejiga) con la que atizan al público. Los ZAKU ZAHARRAK desfilan en fila india al son de la música y acompañados de las MAIRUS (mujeres que llevan un sombrero ancho y tiras multicolores) y los GOITARRAK (habitantes de los caseríos de las montañas).
El desfile que se celebra el Domingo y Lunes de Carnaval (10 y 11 de FEBRERO) en BERA/VERA tiene como protagonistas a Pastores y Nodrizas (chicos disfrazados de chicas). El cortejo se coloca en dos hileras y empieza a bailar. Durante la danza, las nodrizas lanzan a sus bebés (muñecos) al aire y los recuperan sanos y salvos. La comparsa va acompañada por el REY MOMO, un personaje vestido como un antiguo monarca que se traslada en carroza, el Alcalde, el Juez, el Cura, y el Militar.
LOS CARNAVALES EN PAMPLONA Y LA RIBERA
Aunque con un aire más urbano, los CARNAVALES DE PAMPLONA también cuentan con un personaje principal: MARÍA TRAPO, un muñeco que representa a la malvada jefa de los francos que destruyeron el BURGO DE LA NAVARRERÍA y que acabó quemada en su torre. El viernes 8 de FEBRERO, la lectura del Pregón da el pistoletazo de salida a un fin de semana festivo que culmina el Lunes con la quema de María Trapo en la Plaza Santa Ana.

En el sur de NAVARRA la fiesta pagana es especialmente vistosa en TUDELA, donde los protagonistas indiscutibles son los CIPOTEROS, personajes con máscara y cabeza cubierta que arrojan caramelos. Acompañados de los capirotes, recorren las calles el Viernes anterior al Miércoles de Ceniza (8 de FEBRERO).
En CINTRUÉNIGO, los ZARRAMUSKEROS toman las calles del pueblo las tardes del Sábado y Domingo de Carnaval (9 y 10 de FEBRERO). Su misión es rociar con el agua con azulete que llevan en unas sulfatadoras a cuantos pillan por el camino.
CALENDARIO DE LOS PRINCIPALES CARNAVALES 2013 EN NAVARRA
(Consultar Aquí)

martes, 29 de enero de 2013

CALENDARIO DE CARNAVALES 2013 EN NAVARRA

CARNAVALES EN AOIZ 
Del 9 al 12 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ALSASUA
10, 12 y 16 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ARANTZA 
Del 31 de Enero al 2 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ARESO
Del 1 al 3 de Febrero 2013

CARNAVLES EN ARIZKUN
El 12 de Febrero 2013

CARNAVALES  EN BERA 
El 9, 10 y 11 de Febrero 2013

CARNAVALES EN BETELU
El 16 de Febrero 2013

CARNAVALES EN CINTRUÉNIGO
El 8, 9 y 10 de de Febrero 2013

CARNAVALES EN DONEZTEBE/SANTESTEBAN
EL 9 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ELIZONDO
El 8 y 9 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ERRATZU
El 12 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ERATSUN 
El 11, 12 y 13 de Enero 2013

CARNAVALES EN LIZARRA
El 26 de Enero 2013 (Noche de Caldereros)
El  2 de de Febrero 2013 (Carnaval Rural)
El  9 de Febrero 2013 (Carnaval Variopinto)

CARNAVALES EN GOIZUETA
El 10 y 12 de de Febrero 2013

CARNAVALES EN IRURTZUN 
El 8 y 9 de Febrero 2013

CARNAVALES EN ISABA 
El 9 de Febrero 2013 

CARNAVALES  EN ITUREN Y ZUBIETA
Lunes  28 de Enero 2013  en Ituren 
Martes 29 de Enero 2013 en Zubieta

CARNAVALES EN LANTZ
El 10 y 12 de Febrero 2013

CARNAVALES EN LEITZA
Del 26 a 29 de Enero2013 

CARNAVALES EN LEKUNBERRI
El 2 de Febrero 2013 

CARNAVALES EN LESAKA 
El  9 y 10 de Febrero 2013

CARNAVALES EN PAMPLONA 
El 2 de Febrero 2013 (Caldereros)
Del 8 al 11 de Febrero 2013 (Carnavales)

CARNAVALES EN SUNBILLA 
El 27 de Enero 2013

CARNAVALES EN TUDELA
El 8, 9 y 10 de Febrero 2013

CARNAVALES EN UITZI / HUICI
Por Confirmar

CARNAVALES EN UNANUA
El 10 y 12 de Febrero 2013

CARNAVALES EN URDIAIN 
El 10 y 12 de Febrero 2013 

CARNAVALES EN VIANA 
Por Confirmar

CARNAVALES  EN VILLAFRANCA 
El 16 de Febrero 2013


viernes, 25 de enero de 2013

NAVARRA TE QUIERE ABRAZAR EN FITUR 2013

NAVARRA presentará la nueva campaña de comunicación y publicidad "DÉJATE ABRAZAR" en la FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO (FITUR) que se celebrará del 30 de ENERO al 3 de FEBRERO en el RECINTO FERIAL IFEMA de MADRID.
LA COMUNIDAD FORAL también dará a conocer la nueva "RUTA DE LOS PAISAJES", formada por 18 enclaves turísticos seleccionados en torno a dos elementos: los Miradores y el Agua. La FERIA servirá también para la presentación del Plan Integral de Turismo de Navarra.
El Gobierno Foral va a apostar en esta edición de FITUR por el perfil más comercial y, a través del programa de apoyo a la comercialización, se incluirá un área en la que se presentarán ofertas especiales tanto a los operadores turísticos como a los visitantes particulares.
A través de la campaña "DÉJATE ABRAZAR" se pretende comunicar a los visitantes que NAVARRA les "ABRAZA" con la Naturaleza que impacta y emociona, el Patrimonio Cultural que es espectacular, la Gastronomía que es reconocida, apreciada y bien cuidada, así como sus vinos, con el Turismo Rural, Fiestas y Tradiciones, Turismo de Congresos, y otras ofertas para segmentos concretos de este mercado como el Turismo de Salud, la Observación de Aves o el Turismo Deportivo, entre otros, todos ellos, productos que te llevan al terreno de las emociones.
UN STAND DE 503 METROS CUADRADOS
NAVARRA se presentará en FITUR con un Stand de 503 metros cuadrados, de tamaño similar al de ediciones anteriores, que se situará en el Pabellón 7 del RECINTO FERIAL IFEMA.
Su diseño pretende que cuando el visitante llegue al Stand "tenga la sensación de entrar en NAVARRA, se sienta rodeado de su Naturaleza y su Riqueza Patrimonial, y reciba la idea de que NAVARRA es una tierra que cuida y "ABRAZA AL VISITANTE".
El perímetro está abierto por varias entradas que muestran la leyenda “DÉJATE ABRAZAR”. El Stand cuenta en la entrada principal con un Punto de Acogida, Información y Atención al Público, que será atendido por cuatro personas. Alrededor del recinto se colocarán otros ocho mostradores de productos turísticos: dos de ellos de área comercial (alojamientos y ofertas turísticas especiales del programa de apoyo a la comercialización) y otros seis con diferentes productos turísticos (Cultural, Naturaleza, Rural, Gastronomía, Fiestas y Congresos). El conjunto se completa con un sobrepiso, en el que se habilitarán tres salas para Reuniones, un Almacén de Publicaciones, un Office y un Escaparate de Turismo Activo (un coche Polo de Volkswagen cargado de material sobre actividades en la naturaleza).
Ya en el interior del espacio, el visitante camina por un adoquinado de pueblo y se ve envuelto por una gran fotografía que representa un abrazo. Existen también zonas de presentaciones y reuniones delimitadas por árboles propios de Navarra abetos, acebos, hayas, boj, etc, y una zona de bar donde se hará promoción gastronómica.
NUEVA RUTA DE LOS PAISAJES
Además de la campaña "DÉJATE ABRAZAR", NAVARRA presentará en FITUR la "RUTA DE LOS PAISAJES", un nuevo recorrido que estará señalizado en Primavera y que engloba una selección de hitos de especial interés paisajístico y escénico. Se han seleccionado 18, desde la CASCADA DE XORROXIN en Erratzu, hasta la CASCADA DEL CUBO en la SELVA DE IRATI, pasando por el MIRADOR DE ARIZTOKIA, en el Valle de Aézkoa, o el MIRADOR DE LARRA BELAGUA.
Otros Miradores en la montaña son el SANTURARIO DE SAN MIGUEL DE ARALAR, el MIRADOR DE AZPIROTZ, o los EMBALSES DE LEURTZA. Se han incluido también la FOZ DE LUMBIER y la FOZ DE ARBAIUN. En la COMARCA DE PAMPLONA destaca el PASEO FLUVIAL DEL ARGA y el MIRADOR DEL CABALLO BLANCO. También se incluye el MIRADOR DE LA SIERRA DE EL PERDÓN.
En la ZONA MEDIA estarán en la ruta el MIRADOR DE UJUÉ, el BALCÓN DE PILATOS, el NACEDERO DEL UREDERRA y la BAHÍA DE LERATE. Y en la RIBERA destacan los MIRADORES DE AGUILARES, DEL YUGO y de SENDA VIVA, y la LAGUNA DE PITILLAS.
CON UN 20% MENOS DE PRESUPUESTO
El Director General de Turismo del Gobierno de Navarra, Carlos Erce, ha explicado que es difícil determinar el presupuesto exacto que destina el Ejecutivo Foral a su presencia en FITUR, pero ha estimado que el coste en esta edición será un 20 por ciento inferior al del año pasado.
Según ha señalado, el Ejecutivo foral contrata globalmente varias Ferias (Fitur, Toulouse, Lyon, Navartur, Bilbao, San Sebastián). La contratación global ha sido por 187.550 euros. "Luego cada Feria tiene su suelo correspondiente, que se paga al propietario del recinto ferial. En Fitur, serían entre 70.000 y 80.000 euros", ha explicado, para añadir que hay otros gastos, como los de personal o los elementos técnicos del Gobierno.
En cualquier caso, ha explicado que en FITUR, NAVARRA va a utilizar elementos tecnológicos menos sofisticados, no utilizará 3D, ha preparado unas actuaciones de animación más sencillas, "lo cual no quiere decir que no haya sorpresas interesantes", y la creatividad de la campaña ha sido interna -sin concurso-.
EDITADA UNA REVISTA CON EL PLAN DE TURISMO
Para su distribución en FITUR y en otras ferias y presentaciones se ha editado una revista en la que se resumen la estrategia y la oferta turística en el marco del nuevo Plan Integral de Turismo de Navarra.
La revista "NAVARRA: DÉJATE ABRAZAR POR SUS PROPUESTAS TURÍSTICAS" cuenta con 68 páginas a todo color y 4 bloques de información destinados a la estrategia del nuevo Plan de Turismo de Navarra, los nuevos productos turísticos, diferentes actuaciones de Turismo de Navarra y contactos relacionados con el sector turístico en Navarra.
DATOS TURÍSTICOS
La COMUNIDAD FORAL figura a la cabeza de los destinos en grado de satisfacción de sus visitantes, tanto nacionales como internacionales.
La COMUNIDAD FORAL recibe al año del orden de 8,8 millones de visitantes (entre Turistas y Excursionistas) y dejan unos ingresos superiores a 668 millones de euros. El Turismo representa entre el 5 y el 6 por ciento del PIB y da trabajo a una población activa de 29.000 personas.
El Consejero Sánchez de Muniáin ha destacado el buen comportamiento de los hoteles navarros en este año de crisis y el incremento "importante" (13,2%) de los turistas extranjeros que visitan NAVARRA.
De ENERO a NOVIEMBRE las cifras arrojan 1.024.521 viajeros y 2.219.627 pernoctaciones, que suponen un descenso del 3,9% en el número de viajeros respecto a 2011 y del 5,2% en el de pernoctaciones.
Estas variaciones tienen, sin embargo, mejores resultados en los hoteles de Navarra en el periodo de ENERO a DICIEMBRE, con incrementos del 3,7% de viajeros y 7,1% de pernoctaciones.
En estos establecimientos, la estancia media ha crecido un 4,3% respecto al año pasado, gracias al esfuerzo realizado por todo el sector en la contención de los precios. El Gobierno destaca que casi el 60% de los turistas se han alojado en hoteles y que los crecimientos detectados en estos establecimientos son "muy positivos" en un contexto de crisis.
También se produce un aumento del turismo extranjero, una tendencia que se ve reforzada por los datos de FRONTUR para el total de 2012, que contabilizan en 245.134 los turistas extranjeros que se alojaron en NAVARRA en 2012, un 13,2% más que en 2011. Es el segundo mayor aumento de España, donde siete comunidades autónomas presentan números negativos de crecimiento de turismo extranjero y donde el crecimiento de la media nacional es de un 2,7%.

lunes, 21 de enero de 2013

REYNO GOURMET EMBAJADOR DE LOS PRODUCTOS DE NAVARRA EN MADRIDFUSIÓN 2013


MADRID se convierte esta semana entre los días 21 y 23 de ENERO en el centro neurálgico y punto de encuentro de la Gastronomía Nacional e Internacional y REYNO GOURMET, asiste un año más a la XI Edición de MADRIDFUSIÓN, trasladándose a la capital de España para representar a NAVARRA a través de sus Certificaciones de Calidad, todas ellas amparadas bajo el paraguas de esta marca.
En esta Edición el Congreso cambia de ubicación, se traslada al RECINTO FERIAL de IFEMA donde expertos y empresas nacionales e internacionales presentarán las últimas tendencias, recetas y técnicas culinarias más innovadoras, de la mano en ocasiones de los cocineros y restauradores más conocidos a nivel mundial.
En MADRID FUSIÓN conviven espacios, ponencias, muestras de cocina en vivo, creatividad culinaria, degustaciones, en diferentes ambientes con un programa muy completo y variado con el fin de mostrar la vanguardia gastronómica a todos los niveles y en todos los sectores.
REPRESENTACIÓN NAVARRA
La delegación de REYNO GOURMET estará localizada en el PABELLÓN 14 Stand C04 del RECINTO IFEMA, donde se informará sobre toda la Gastronomía Navarra. Los congresistas, expositores, visitantes y prensa gastronómica que se congregarán en esta XI edición de MADRID FUSIÓN, y se acerquen al expositor de REYNO GOURMET podrán degustar bocadillitos de tres productos muy nuestros como son la CHISTORRA, EL QUESO RONCAL y HAMBURGUESA DE TERNERA DE NAVARRA, según la marca de productos agroalimentarios señala que en esta ocasión, el marketing va a ser directo y se ha optado por estos tres productos como promoción especial.

Una de las actividades que se repite por tercer año consecutivo en Madrid Fusión es ENOFUSIÓN, un lugar orientado a ofrecer un acercamiento de los profesionales del sector gastronómico a los mejores vinos del momento. En este espacio se tendrá la oportunidad de disfrutar de diferentes conferencias y debates sobre el vino, y es aquí donde la bodega navarra BODEGAS OCHOA participará en una cata bajo el título “Los rosados de España”.
Además, entre las empresas expositoras se encuentra la Almazara navarra HACIENDA QUEILES, ya veterana en esta cumbre y que, recientemente, obtuvo uno de los II Premios Gastronómicos entregados por el restaurante La Capilla del Hotel Puerta de Europa, de Pamplona.
Y como colofón, el bocadillo TXISTOBURGUER de Diana Díez del RESTAURANTE RODERO estará en la gran final del Concurso de Bocadillos de Autor, organizado por el Grupo Berlys. La final tendrá lugar hoy Lunes 21 a las 16 horas en la Sala Polivalente de MADRIDFUSIÓN.
Cabe recordar que el año pasado, La Cocina de Alex Múgica se alzó como vencedor de este prestigioso galardón con su bocadillo de Centollo, Vieira y Aceituna Negra.

domingo, 20 de enero de 2013

SE INICIA LA TEMPORADA DE SIDRA EN NAVARRA

En el antiguo REYNO DE NAVARRA, en el siglo XI, concretamente en el año 1014 aparece el primer documento que menciona los manzanos. No es descabellado pensar en la influencia asturiana en el País Vasco al estar durante casi dos siglos y medio Álava y Vizcaya bajo el dominio del Reino de Asturias.
Ya comienza la temporada de esta bebida refrescante que es la SIDRA, hecha con el zumo fermentado de la manzana. El evento, de gran interés gastronómico tiene lugar en la zona de BAZTÁN - BIDASOA que es conocida por su tradición SIDRERA, ya milenaria. Como cada año, a mediados de ENERO se inaugura la TEMPORADA de SIDRA con la apertura de las KUPELAS (barricas) y la celebración del TXOTX (palillo que tapa el agujero por el que mana la primera SIDRA). A partir de aquí su sabor irá evolucionando hasta que concluya la época a finales de MAYO.
En Navarra existe un amplio abanico de SIDRERÍAS repartidas por toda la  geografía donde se puede llevar a cabo la degustación, si bien 4 de ellas cuentan con el privilegio de ser de ciclo completo. Es decir, en ellas se cultivan las Manzanas y se elabora la SIDRA que luego se sirve y embotella y se vende al público. Todas las SIDRERÍAS navarras tienen en común el ambiente dicharachero en torno a sus mesas corridas y sus menús tradicionales: Cazuelicas de Chorizo a la Sidra, Tortilla de Bacalao, Bacalao con Pimientos, Carne a la Brasa y Queso con Nueces y Membrillo. Todo ello acompañado por tantas visitas a las KUPELAS como deseéis, o como podais. 
Acude a la llamada del txotx... ¡Caerás en la tentación!
LAS CUATRO SIDRERÍAS DE CICLO COMPLETO SON 
  • TOKI ALAI: Ubicada en la localidad de LEKUNBERRI.        Tlf.: 948 504 057
Desde el año 2000 producen SIDRA de su plantación familiar de manzanos. Es una sidra artesana de ciclo cerrado: controlan todo el proceso desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de su néctar y la venta directa de la sidra en el propio establecimiento. 

  • BEHETXONEA: En el pueblo de BERUETE. Tlf.: 948 503 136
Esta empresa familiar produce SIDRA ecológica, extraída de su propia plantación de manzanos dese 2001. Se trata de una SIDRA artesana de ciclo cerrado, es decir, controlando todo el proceso desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de su néctar y la venta directa de la SIDRA en el propio establecimiento. 


  • LINDDURRENBORDA: Situada en la localidad de LESAKA. Tlf.: 948 637 212
Caserío tradicional aislado del casco urbano, a unos 300 metros.
Ofrece un menú de sidrería que consiste en una tortilla de bacalao, tacos de bacalao, chuletón y queso, membrillo y nueces. SIDRA natural de elaboración propia. 

  • LARRALDEA: Ubicada en LEKAROZ. Tlf.: 948 452 121
También producen sidra natural con un proceso cerrado, desde la elaboración de la SIDRA hasta la producción de manzana propia para fabricarla. Otro valor añadido de esta Sidrería es la producción en ecológico con sello de certificación del CPAEN.
Esta época es una buena oportunidad para conocer NAVARRA, disfrutar de sus recetas de cocina, beber SIDRA y realizar las visitas guiadas para conocer el proceso de producción de su bebida emblemática. 
¡¡ TE RECIBIRÁN CON LOS BRAZOS ABIERTOS !!

CONSULTA AQUÍ TODAS LAS SIDRERÍAS EXISTENTES EN NAVARRA

lunes, 14 de enero de 2013

OLITE CORONA AL REY DE LA FABA

Los vecinos de OLITE retrocedieron en el tiempo, en concreto, al siglo XIII, cuando el Monarca TEOBALDO I otorgaba privilegios de rey por un día al niño pobre de la localidad que le tocaba el haba de un rosco.
El olitense PABLO MAÑÚ ONECA, de 12 años, fue coronado este año en la Iglesia de San Pedro como nuevo REY DE LA FABA, ante la mirada de cientos de personas que abarrotaron el templo desde las siete de la tarde.
La comitiva estuvo formada por unas cien personas, vestidas de época y representantes de los tres brazos del pueblo: la Nobleza, el Clero y el Pueblo Llano. Hicieron una recreación exacta del acto de Coronación de los Reyes en Navarra siglos atrás.
La ceremonia, dirigida por el Rey de Armas (FERNANDO HUALDE), comenzó con los Nobles e Infanzones que exigieron al Monarca realizar "EL JURAMENTO DE FIDELIDAD A LOS FUEROS, USOS Y COSTUMBRES NAVARRAS". Y Mañú así lo hizo. Acto seguido, y tras recibir el óleo santo en forma de cruz en la frente, el niño se vistió con las ropas reales para recibir la Corona, la Espada y el Cetro.
Una vez coronado, llegó el momento más esperado. Con el himno navarro sonando, el REY DE LA FABA fue alzado en un pavés, en el escudo de armas de Navarra. El pueblo, por su parte, respondió: "Real, Real, Real". Anterior al acto, el niño ya avisó de su tranquilidad: "Hemos ensayado mucho. Cada día, aumentábamos más los segundos de aguante en el pavés".
ORÍGENES
Esta celebración organizada desde hace medio siglo por la SOCIEDAD MUTHIKO ALAIAK fue creada e instituida en 1920 por Ignacio Baleztena. En ella se recrea fielmente el acto de coronación de un rey en Navarra, escenografiando la antigua fiesta instituida en el Viejo Reino por los Teobaldos en la que mediante la suerte del haba elegían rey a un niño con pocos recursos coincidiendo con la festividad de la Epifanía, dándole este tratamiento durante un día.
Durante la Edad Media, en 1391, la fiesta se celebró en Olite. Existe el dato de que el vestido cosido ese año para el Rey de la Faba constaba “decote, sobrecote, manto, barret, calzas, camisa, bragas, ceñidor, bolsa, ganibet y zapatos”. En 1398 la Casa Real pagó 20 libras y 18 sueldos a Petit Gaillot, de Olite, “por la ropa del chico Rey de la Faba, según que habemos acostumbrado”.
En 1422, también en OLITE, hay una relación de personajes que asistieron al banquete de coronación, entre otros, el Abad de IRACHE, el Embajador del Delfín de Francia, un “Alferiz”, la hija bastarda del rey e, incluso, tres pobres.
Históricamente, año tras año, la fiesta que se celebraba por la Epifanía, fue unas veces en TUDELA, otras en ESTELLA, PAMPLONA, y sobre todo en OLITE, que era la residencia preferida de los Reyes durante el medievo.
JURAMENTO, UNCIÓN, CORONACIÓN
La ceremonia recreó escrupulosamente todos los pasos que se daban durante la coronación de un Rey de Navarra. De hecho, está archivada en Pamplona la coronación de Carlos III que tuvo lugar en el siglo XIV. Lo primero que tuvo que hacer Pablo Mañú fue jurar los Fueros tras lo cual, los Infanzones y Nobles le juraban fidelidad siempre y cuando él defendiera su juramento. En ese momento, el olitense de 12 años cambió en la sacristía su ropa de infante por una túnica blanca con la que se llevó a cabo la unción. Acto seguido, Mañú volvió a la sacristía para salir ya con las ropas reales. En primera fila, su familia le seguía todos los pasos con emoción.
Vestido ya como Rey, el obispo le entregó los tres atributos : la Corona, la Espada y el Cetro. En ese momento, tres miembros de la Nobleza y otros tres Infanzones le elevaron sobre el escudo de Navarra al grito de: “REAL, REAL, REAL”,  mientras se escuchaba el himno de las Cortes.
Concluido el acto, Fernando Hualde, director de ceremonia y miembro de MUTHIKO ALAIAK, subrayó que esta fiesta no puede quedarse como mero folclore: “Es folclore, pero no puede quedarse sólo en eso. Contribuye a la integridad, liberad e independencia del Reino de Navarra. Es un recuerdo a la memoria de nuestros antepasados. No olvidéis nunca vuestra historia de Navarra y de Olite”, concluyó refiriéndose a los niños de la localidad.
El evento concluyó junto al Castillo de Olite con unas danzas medievales interpretadas por el grupo de danzas de las niñas del municipio y por el grupo de MUTHIKO ALAIAK.
50 EDICIÓN DEL ACTO
La coronación de este año se convirtió en la 50 Edición de esta fiesta medieval. En 1964, la Sociedad MUTHIKO ALAIAK decidió sacar a la calle este festejo; y lo hizo en el mismo lugar que hace ocho siglos. OLITE se convirtió así en la localidad pionera de este repertorio de ceremonias que, cada año, se celebran en distintos lugares de la geografía navarra. Desde entonces la localidad ha contado, por cuatro veces, con un Rey de la Faba. El último, el de este año: PABLO MAÑÚ.

sábado, 5 de enero de 2013

LOS REYES MAGOS DE ORIENTE LLEGAN A PAMPLONA


LOS REYES MAGOS DE ORIENTE, MELCHOR, GASPAR y BALTASAR junto a su multicolor cortejo de abanderados, han llegado puntuales a su cita entrado en PAMPLONA hacía las 16:00 horas como ya es tradición, por el engalanado para la ocasión, PUENTE DE LA MAGDALENA, ubicado en la ruta del CAMINO DE SANTIAGO, han atravesado el río ARGA accediendo a la capital navarra, donde cientos de niños les esperaban para acompañarles en su recorrido por las calles de la ciudad, y también, por muchos vecinos que no han querido perderse este entrañable acto de las Navidades.
Posteriormente, sus MAJESTADES DE ORIENTE han cruzado el Puente levadizo del PORTAL DE FRANCIA, una de las seis puertas de acceso que tenía la ciudad amurallada, que estuvo en desuso durante 95 años hasta que, en 2007, sus engranajes fueron restaurados para bajar una puerta que permite la entrada a PAMPLONA de los REYES MAGOS en las horas previas a esa noche mágica en la que reparten regalos a niños y mayores.
La puerta, con un peso de 1.824 kilos, permanecerá el resto del año bloqueada con pasadores y candados hasta que nuevamente, el próximo 5 de ENERO, sea utilizada para dar la bienvenida a los MAGOS DE ORIENTE.
Mientras, el repique de todas las campanas de la Catedral y de las Iglesias de los Antiguos Burgos de Pamplona ( San Nicolás, San Cernin, San Lorenzo y la iglesia de San Miguel ) anunciaban al unísono la llegada de los REYES MAGOS a la ciudad.
Tras cruzar el PORTAL DE FRANCIA, MELCHOR, GASPAR y BALTASAR, montados en sus dromedarias y escoltados por la Comitiva Real, se han dirigido por las calles del Casco Viejo hasta llegar a la Plaza Consistorial, donde ha tenido lugar la recepción oficial, en la que la Alcaldesa en funciones, Ana Elizalde, les ha dirigido unas palabras de bienvenida en nombre de toda la ciudad.
Ha sido un acto que este año ha contado con un intérprete de lengua de signos para personas sordas, perteneciente a la ASOCIACIÓN EUNATE de familias de personas con discapacidad auditiva de Navarra.
Tras este acto de bienvenida, la Comitiva Real se ha dirigido hasta la CASA DE MISERICORDIA de PAMPLONA, donde los REYES MAGOS y su Cortejo descansaron hasta que, a las 19:00 horas, iniciaron desde el Colegio Santa Catalina un desfile que cada año, en sus diferentes tramos, es presenciado por alrededor de 150.000 personas.
La CABALGATA de este año, en la que tomaron parte unas mil personas, contó con varias novedades, como la inclusión de un furgón de los roscos junto a LA PAMPLONESA, Carrozas, Caballerías, Abanderados o Dromedarios, además de las tradicionales Carrozas de los TRES MAGOS.
En el desfile de este año, en el que participaron un total de 24 grupos, se repartieron 3.000 kilos de caramelos aptos para celíacos aportados por "LA CAIXA".
Con ocasión de la llegada a la ciudad de los MAGOS, se han producido en los accesos al recorrido de la Cabalgata cortes, desvíos y restricciones de tráfico.
RECORRIDO
El recorrido de la CABALGATA DE REYES 2013 de Pamplona será:
  • Calle Abejeras (Colegio Santa Catalina).
  • Plaza de los Fueros
  • Calle Yanguas y Miranda (estación de autobuses).
  • Av. Conde Oliveto.
  • Plaza de Príncipe de Viana.
  • Calle Sancho el Mayor.
  • Paseo de Sarasate.
  • Plaza del Castillo.
  • Avenida Carlos III.
  • Calle Cortes de Navarra.
  • Calle Amaya.
  • Emilio Arrieta.
  • Escolapios (donde finalizará).

  • ASÍ SERÁ LA COMPOSICIÓN DE LA CABALGATA 

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